【 タフーチャンプル】インドネシアのおすすめグルメ【 インドネシア料理】

Tahu Campur（タフーチャンプル）は、東ジャワのLamongan（ラモガン）の郷土です。

タフーチャンプルには、牛肉を煮込んだスープに、牛肉、タフー（豆腐）、Singkongと呼ばれるサツマイモ、もやし、サラダ、麺、エビの揚げせんべいなどに、お好みでインドネシアのスパイスでもあるサンバルを混ぜて食べます。

ジャカルタでも屋台などでよく見かけるので挑戦してみてください。